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<title>Nurses’ Health Study</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Nurses’ Health Study</span></h1>
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<div id="mw-content-subtitle"></div>
</div>
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Die <b>Nurses’ Health Study</b> (abgekürzt: NHS) ist eine US-<a href="L%C3%A4ngsschnittstudie" title="Längsschnittstudie">Längsschnittstudie</a>, die wichtige Beiträge zur Ernährungskunde und Krebsrisiken bei Frauen erbrachte. Seit 1976 gibt es die zweijährlichen Befragungen und zum Teil klinischen Untersuchungen von tausenden Krankenschwestern.
</p><p>Sie ist die weltweit bedeutendste Gesundheitslängsschnittstudie, die bereits seit 30 Jahren läuft.
</p><p>Die englische Bezeichnung der Studie hat keine allgemein anerkannte deutsche Übersetzung gefunden. Sie drückt die Zusammensetzung und die Hauptfragestellung aus, nämlich die Gesundheit von weiblichem Pflegepersonal. Manchmal wird auch der Begriff <i>Womans Health</i> für die Studie verwendet.
</p><p>Erster Fokus der Studie war die Frage nach der Auswirkung der <a href="Antibabypille" title="Antibabypille">Antibabypille</a> auf das Brustkrebsrisiko.
</p><p>Durch die Größe des Teilnehmerinnenkreises sind inzwischen zahlreiche epidemiologische Daten vorhanden. Wiederkehrende Themen der Auswertungen sind Ernährung und diverse Krebsrisiken, besonders das Risiko auf <a href="Brustkrebs" title="Brustkrebs">Brustkrebs</a>, aber auch <a href="Herz-Kreislauf-Erkrankung" title="Herz-Kreislauf-Erkrankung">Herz-Kreislauf-Erkrankungen</a> und kognitive Funktionen älter werdender Frauen.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Studiendesign_der_beiden_Kohorten">Studiendesign der beiden Kohorten</h2></div>
<p>Inzwischen werden zwei Kohorten unterschieden (Zusammensetzung der Teilnehmerinnen):
</p><p><b>Kohorte 1 ab 1976</b>: Ca. 122.000 35- bis 55-jährige verheiratete Krankenschwestern (170.000 waren angeschrieben worden) aus 11 bevölkerungsreichen Staaten.
</p><p>1980 wurde der erste Fragebogen über die Ernährungsgewohnheiten verwendet. Danach wurden diese alle vier Jahre erhoben, die demografischen und andere Gesundheitsdaten im zweijährlichen Turnus. Die Antwortrate dabei betrug über 90&nbsp;%. Das zeigte, dass die Grundannahme, Krankenschwestern seien gut zur Teilnahme an den Folgeterminen und Wiederholungsuntersuchungen zu motivieren, richtig war. 33.000 <a href="Blutprobe" class="mw-redirect" title="Blutprobe">Blutproben</a> wurden 1989–1990 gesammelt.
</p><p><b>Kohorte 2 ab 1989</b>: Dabei wurden insbesondere Frauen berücksichtigt, die schon als Jugendliche die Pille eingenommen hatten. Etwa 117.000 25- bis 42-jährige verheiratete Krankenschwestern (125.000 waren als Zielgröße angestrebt worden. Auf das erste Schreiben an 517.000 antworteten etwa 123.000, 24&nbsp;%). Nach Ausschluss der unvollständig beantworteten Fragebögen blieben 116.686 Teilnehmerinnen in dieser Kohorte (<i>Nurses' Health Study II</i>). Auch hier wurden etwa 30.000 Blutproben in den 1990er Jahren gesammelt und die Teilnahme an den Wiederholungsuntersuchungen betrug jeweils über 90&nbsp;%. Durch die große Anzahl ist auch bei den üblichen <i>Drop outs</i> (Nichtteilnahme an Folgeterminen) bei langem Verlauf einer Studie immer noch die statistische <a href="Repr%C3%A4sentativit%C3%A4t" title="Repräsentativität">Repräsentativität</a> für die Ergebnisse gesichert.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Beteiligte_Personen_und_Institutionen">Beteiligte Personen und Institutionen</h3></div>
<p>Die beiden Ärzte <a href="Frank_E._Speizer" title="Frank E. Speizer">Frank E. Speizer</a> und <a href="Walter_C._Willett" title="Walter C. Willett">Walter C. Willett</a> gelten als Begründer.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Beteiligte Institutionen sind die <a href="Harvard_Medical_School" title="Harvard Medical School">Harvard Medical School</a>,<sup id="cite_ref-:0_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-:0-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Harvard_School_of_Public_Health" class="mw-redirect" title="Harvard School of Public Health">Harvard School of Public Health</a>,<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Brigham_and_Women%E2%80%99s_Hospital" title="Brigham and Women’s Hospital">Brigham and Women’s Hospital</a>,<sup id="cite_ref-:0_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-:0-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Dana-Farber_Cancer_Institute" title="Dana-Farber Cancer Institute">Dana-Farber Cancer Institute</a>,<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Children%E2%80%99s_Hospital_Boston" class="mw-redirect" title="Children’s Hospital Boston">Children’s Hospital Boston</a>,<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Beth Israel Deaconess Medical Center<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und das Channing Laboratory.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Gefördert wurde die Studie von den <a href="National_Institutes_of_Health" title="National Institutes of Health">National Institutes of Health</a>, einer Behörde des <a href="Gesundheitsministerium_der_Vereinigten_Staaten" class="mw-redirect" title="Gesundheitsministerium der Vereinigten Staaten">US-Gesundheitsministeriums</a>.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beispiele_für_Fragestellungen,_Befunde"><span id="Beispiele_f.C3.BCr_Fragestellungen.2C_Befunde"></span>Beispiele für Fragestellungen, Befunde</h2></div>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Schlaganfall_und_Gemüse"><span id="Schlaganfall_und_Gem.C3.BCse"></span>Schlaganfall und Gemüse</h3></div>
<p>Bei der Studie, in der 75.596 Krankenschwestern 14 Jahre lang beobachtet wurden, zeigte sich, dass bei Verzehr von Gemüse, insbesondere grünem Blattgemüse sowie <a href="Zitrusfr%C3%BCchte" class="mw-redirect" title="Zitrusfrüchte">Zitrusfrüchten</a> und deren Säften, seltener ein <a href="Schlaganfall" title="Schlaganfall">Schlaganfall</a> auftrat.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ballaststoffe_und_Darmkrebs">Ballaststoffe und Darmkrebs</h3></div>
<p>Die <a href="Ballaststoff" title="Ballaststoff">Ballaststoff</a>-These vieler Ernährungswissenschaftler behauptet: Ballaststoffe schützen vor <a href="Darmkrebs" class="mw-redirect" title="Darmkrebs">Darmkrebs</a>. Diese These konnte bisher nicht bewiesen werden. Auch <i>Nurses’ Health</i> mit 76.947 über 16 Jahre beobachteten Krankenschwestern ergab keinen eindeutigen Zusammenhang zwischen Ballaststoffaufnahme und Darmkrebs.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gemüse_und_Obst_und_Herz-Kreislauf-Erkrankungen"><span id="Gem.C3.BCse_und_Obst_und_Herz-Kreislauf-Erkrankungen"></span>Gemüse und Obst und Herz-Kreislauf-Erkrankungen</h3></div>
<p>Am 2. November 2004 verbreitete die Nachrichtenagentur CNN eine Meldung, dass Daten aus den großen epidemiologischen Studien <i>Nurses’ Health Study</i> und <i>Health Professionals Follow-up Study</i> ergaben, dass ein hoher Verzehr von Früchten und Gemüse – wie bei Vegetariern üblich – einen statistisch signifikanten, kleinen Schutzeffekt vor <a href="Herz-Kreislauf-Erkrankung" title="Herz-Kreislauf-Erkrankung">Herz-Kreislauf-Erkrankungen</a> bewirkten.<sup id="cite_ref-willett2004_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-willett2004-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Bei der <i>Nurses’ Health Study</i> wurden 71.910 Krankenschwestern untersucht und bei der <i>Health Professionals Follow-up Study</i> 37.725 männliche Ärzte.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Brustkrebs">Brustkrebs</h3></div>
<p>2021 kam eine Auswertung zu dem Schluss, dass eine gesunde pflanzliche Ernährung das Risiko an Brustkrebs zu erkranken verringern kann. Insbesondere sei dieser Schutz gegenüber aggressiven Varianten vorhanden.<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Minnesota_nun_study" class="mw-redirect" title="Minnesota nun study">Minnesota nun study</a>, seit 1986 mit kathol. Nonnen (gleichbleibende Kohorte, an der Kentucky-Universität)</li>
<li><a href="Kohortenstudie" title="Kohortenstudie">Kohortenstudie</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>C. F. Belanger, C. H. Hennekens, B. Rosner, F. E. Speizer: <cite style="font-style:italic">The nurses’ health study</cite>. In: <cite style="font-style:italic">The American Journal of Nursing</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>78</span>, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>6</span>, 1.&nbsp;Juni 1978, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a>&nbsp;<span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220002-936X%22&amp;key=cql">0002-936X</a></span>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>1039–1040</span>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/248266?dopt=Abstract">PMID 248266</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Nurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.atitle=The+nurses%E2%80%99+health+study&amp;rft.au=C.+F.+Belanger%2C+C.+H.+Hennekens%2C+B.+Rosner%2C+...&amp;rft.date=1978-06-01&amp;rft.genre=journal&amp;rft.issn=0002-936X&amp;rft.issue=6&amp;rft.jtitle=The+American+Journal+of+Nursing&amp;rft.pages=1039-1040&amp;rft.pmid=248266&amp;rft.volume=78" style="display:none">&nbsp;</span></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://sites.google.com/a/channing.harvard.edu/nhs-publications/Home/nhs---nhs-ii">Übersicht über die Einzel-Publikationen</a> aus der Studie (1978–2005).</li>
<li>Kyungwon Oh, Frank B. Hu, <a href="JoAnn_E._Manson" title="JoAnn E. Manson">JoAnn E. Manson</a>, Meir J. Stampfer, Walter C. Willett: <cite style="font-style:italic">Dietary fat intake and risk of coronary heart disease in women. 20 years of follow-up of the nurses' health study</cite>. In: <cite style="font-style:italic">American Journal of Epidemiology</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>161</span>, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>7</span>, 1.&nbsp;April 2005, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a>&nbsp;<span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220002-9262%22&amp;key=cql">0002-9262</a></span>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>672–679</span>, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1093/aje%2Fkwi085">10.1093/aje/kwi085</a></span>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15781956?dopt=Abstract">PMID 15781956</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Nurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.atitle=Dietary+fat+intake+and+risk+of+coronary+heart+disease+in+women.+20+years+of+follow-up+of+the+nurses%27+health+study&amp;rft.au=Kyungwon+Oh%2C+Frank+B.+Hu%2C+JoAnn+E.+Manson%2C+...&amp;rft.date=2005-04-01&amp;rft.doi=10.1093%2Faje%2Fkwi085&amp;rft.genre=journal&amp;rft.issn=0002-9262&amp;rft.issue=7&amp;rft.jtitle=American+Journal+of+Epidemiology&amp;rft.pages=672-679&amp;rft.pmid=15781956&amp;rft.volume=161" style="display:none">&nbsp;</span></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nurseshealthstudy.org/">Homepage der NHS</a></li>
<li><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080117202757/http://harvardscience.harvard.edu/directory/programs/nurses-health-study">Harvard-Info zur NHS</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 17. Januar 2008 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Stefan Stöcklin: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.news.uzh.ch/de/articles/2015/was-uns-gesund-haelt.html"><i>Was uns gesund hält.</i></a> In: <i>Universität Zürich News.</i> 2.&nbsp;Oktober 2015,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3.&nbsp;November 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.title=Was+uns+gesund+h%C3%A4lt&amp;rft.description=Was+uns+gesund+h%C3%A4lt&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.news.uzh.ch%2Fde%2Farticles%2F2015%2Fwas-uns-gesund-haelt.html&amp;rft.creator=Stefan+St%C3%B6cklin&amp;rft.date=2015-10-02&amp;rft.language=de">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-:0-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:0_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_2-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Anna Lamb: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://news.harvard.edu/gazette/story/2025/06/existential-crisis-for-irreplaceable-resource/"><i>Existential crisis for ‘irreplaceable resource’.</i></a> In: <i>Harvard Gazette.</i> 18.&nbsp;Juni 2025,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3.&nbsp;November 2025</span> (amerikanisches Englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.title=Existential+crisis+for+%E2%80%98irreplaceable+resource%E2%80%99&amp;rft.description=Existential+crisis+for+%E2%80%98irreplaceable+resource%E2%80%99&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fnews.harvard.edu%2Fgazette%2Fstory%2F2025%2F06%2Fexistential-crisis-for-irreplaceable-resource%2F&amp;rft.creator=Anna+Lamb&amp;rft.date=2025-06-18&amp;rft.language=en-US">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/nurses-health-study/6458"><i>Nurses Health Study.</i></a> In: <i>Spektrum.</i> 8.&nbsp;Oktober 2002,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3.&nbsp;November 2025</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.title=Nurses+Health+Study&amp;rft.description=Nurses+Health+Study&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.spektrum.de%2Flexikon%2Fernaehrung%2Fnurses-health-study%2F6458&amp;rft.date=2002-10-08&amp;rft.language=de-DE">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.empr.com/home/news/aacr-study-links-long-term-estrogen-use-to-breast-cancer/"><i>AACR: Study Links Long-Term Estrogen Use to Breast Cancer.</i></a> In: <i>MPR News.</i> 2.&nbsp;April 2012,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3.&nbsp;November 2025</span> (amerikanisches Englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ANurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.title=AACR%3A+Study+Links+Long-Term+Estrogen+Use+to+Breast+Cancer&amp;rft.description=AACR%3A+Study+Links+Long-Term+Estrogen+Use+to+Breast+Cancer&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.empr.com%2Fhome%2Fnews%2Faacr-study-links-long-term-estrogen-use-to-breast-cancer%2F&amp;rft.date=2012-04-02&amp;rft.language=en-US">&nbsp;</span></span>
</li>
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</li>
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<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text">Meldung <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20131205140914/http://www.vegetarisch-geniessen.com/0501/artikel/aktuelles">vegetarisch-geniessen.com</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


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/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.vegetarisch-geniessen.com%2F0501%2Fartikel%2Faktuelles">Originals</a></span> vom 5. Dezember 2013 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span>&nbsp;<b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/http://www.vegetarisch-geniessen.com/0501/artikel/aktuelles">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.vegetarisch-geniessen.com/0501/artikel/aktuelles">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.vegetarisch-geniessen.com</span> von Nr. 01/05.</span>
</li>
<li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text">Andrea Romanos-Nanclares, Walter C. Willett, Bernard A Rosner, Laura C. Collins, Frank B. Hu: <cite style="font-style:italic">Healthful and unhealthful plant-based diets and risk of breast cancer in U.S. women: results from the Nurses' Health Studies</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Cancer Epidemiology Biomarkers &amp; Prevention</cite>. 21.&nbsp;Juli 2021, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a>&nbsp;<span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%221055-9965%22&amp;key=cql">1055-9965</a></span>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>cebp.EPI–21–0352-E.2021</span>, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1158/1055-9965.EPI-21-0352">10.1158/1055-9965.EPI-21-0352</a></span>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34289970?dopt=Abstract">PMID 34289970</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Nurses%E2%80%99+Health+Study&amp;rft.atitle=Healthful+and+unhealthful+plant-based+diets+and+risk+of+breast+cancer+in+U.S.+women%3A+results+from+the+Nurses%27+Health+Studies&amp;rft.au=Andrea+Romanos-Nanclares%2C+Walter+C.+Willett%2C+Bernard+A+Rosner%2C+...&amp;rft.date=2021-07-21&amp;rft.doi=10.1158%2F1055-9965.EPI-21-0352&amp;rft.genre=journal&amp;rft.issn=1055-9965&amp;rft.jtitle=Cancer+Epidemiology+Biomarkers+%26+Prevention&amp;rft.pages=cebp.EPI-21-0352-E.2021&amp;rft.pmid=34289970" style="display:none">&nbsp;</span></span>
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</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-16" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Nurses%E2%80%99_Health_Study&amp;oldid=262486186">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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